Chef de Secteur Nice H/F - 06

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.

Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein coeur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales: l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité: autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés: le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Chef de Secteur GMS (F/H) pour le secteur de Nice, au sein de l'équipe en charge du développement des gammes Frais Emballé et du concept Salad Bar, sous la responsabilité de Franck ZOUARI , Chef Des Ventes Régional SUD.

Dans le cadre d'une création de poste en CDI, et rattaché(e) au service Commercial, vous serez en charge du développement du chiffre d'affaires et appliquerez la politique commerciale de l'Entreprise sur votre secteur.

Vos principales missions sur votre secteur seront les suivantes :

- Assurer le référencement et la bonne exposition de nos produits dédiés au rayon Traditionnel & Frais emballé : salades traiteur, produits apéritifs, et solution repas
- Construction avec nos clients du concept Salad Bar, installation et suivi de ce dernier
- Développer le chiffre d'affaires en PDV via la négociation du référencement des gammes, la revente des opérations promotionnelles et la mise en place d'actions merchandising

Poste couvrant le secteur des départements : 06/83 partiel / Monaco

Lieu d'habitation souhaité : Idéalement Nice