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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 06
Description du poste
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Thedra
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Nice - 06
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Intérim
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Publié le 6 Octobre 2025
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad situé à Nice (06), un(e) cuisinier(ère) en collectivité en contrat d'intérim.
Le/la cuisinier(ère) H/F prépare et réalise les repas destinés aux résidents de l'Ehpad, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue au bien-être des résidents par la qualité des repas servis, adaptés aux besoins spécifiques de chacun.
Vos missions :
- Confectionner les plats en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques
- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des repas
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières
- Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et du matériel
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité du service en restauration collective
Compétences attendues :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience en cuisine collective appréciée
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur et sens de l'organisation
- Respect des consignes et des normes en vigueur
Avantages : selon accord d'entreprise
Salaire : à partir de 12.30€
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine
- Gestion des stocks
- HACCP

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Chiffres clés de l'emploi à Nice
- Taux de chomage : 11%
- Population : 342669
- Médiane niveau de vie : 20530€/an
- Demandeurs d'emploi : 37760
- Actifs : 147375
- Nombres d'entreprises : 44501
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