Directeur de Pôle H/F - 06

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H - Statut cadre
- 13ème mois
- RTT
- Mutuelle d'entreprise, véhicule de service.

Ce que vous ferez concrètement :
Vous êtes rattaché(e) à la Directrice régionale Médirest et Scolarest et lui reportez directement.
Votre périmètre sur situe dans le 83 et le 06. Vous possédez de l'expérience comme manager en restauration collective et votre profil est évolutif.
GESTION :
- Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié (5 à 8 établissements environ) pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi des tableaux de bord en multisites, un CA de 3 à 5 M€ environ.
- Participer à l'organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support

RELATION COMMERCIALE :
- Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients
- Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale
- Piloter les sites du périmètre et l'organisation de la prestation afin de satisfaire les convives

MANAGEMENT / RH :
- Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l'animation et l'accompagnement des évolutions des collaborateurs

HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
- Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR