Cuisinier Débutant H/F - 06

Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) en CDI pour une brasserie située dans le centre ville de Saint Laurent du Var
La brasserie comporte 30 places en Terrasse et 30 places en salle.
Le poste est ouvert a un candidat ou candidate possédant un diplôme reconnue en cuisine, du CAP au Bac Pro. La certification HACCP est un prérequis. Ne postulez pas si ce deux conditions ne sont pas remplies
Votre rôle consistera en:
- Veiller et respecter l hygiène et sécurité alimentaire
- Gérer les stocks : préparer les commandes avec le gérant, réception des produits, inventaires
- Préparer des plats simples typiques de brasserie et les dressés, ainsi que des desserts simples et peu chronophages
- Proposé au gérant des plat originaux, voire des plats d'autres cultures (Asie par Example)
- Entretenir le matériel ainsi que le nettoyage de la cuisine et des retours
- Lutter contre le gaspillage alimentaire ainsi que les gaspillages des eaux et électricité

Vous travaillerez seul(e) en cuisine au départ et serez aidé avec un alternant dès que possible

Horaires de travail
Du Lundi au Samedi de 09h00 à 14h30. Pas de service le soir. Fermeture les jours fériés, 5 semaines de congé par an.
Le travail est relativement simple, les candidat/es avec peu d'expérience seront considéré/es.
La rémunération est attractive et dépend du profil du candidat(e)