Chef de Cuisine H/F - 06

Restaurant d'un hôtel boutique en centre ville cherche chef de cuisine pour restaurant bistronomique, petite structure.
Carte Menu courte, produits frais locaux, agriculture raisonnée.
Vous saurez combiner des plats préparés et des plats minute pour vous adapter à une fréquentation fluctuante. Vous travaillez seul (e), avec un commis plongeur en été. Jardin tropical unique ouvert à partir de mai selon météo.
Poste en CDI. 39h 6 jours semaines seulement le soir (16h-22h30 environ).
Cuisine méditerranéenne, emprunts exotiques.