#Hrtnice2026 Second de Cuisine H/F - 06

FORUM HOTELLERIE/RESTAURATION/TOURISME
LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H
AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice Océanice***

Vous assistez le/la Chef/fe de cuisine dans l'organisation et la production culinaire.
Vous participez activement à la préparation des plats, vous encadrez l'équipe en l'absence du chef et veillez au respectdes normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Sous l'autorité du/de la Chef/fe de cuisine et vous encadrez les chefs de partie et les commis
Vous avez un excellent relationnel et êtes vous excellent cuisinier.
Vous savez manager , et vous êtes pédagogue et avez le goût de transmettre vos connaissances