#Hrtnice2026 Pâtissier H/F - 06

FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME

LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H

AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***

Pour une plage historique de la promenade des anglais vous serez en charge de/d' :
- Planifier et organiser le poste de travail.
- Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection des desserts et pâtisseries.
- Mesurer, préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications.
- Effectuer les préparations de base par mélange ou transformation.
- Organiser et contrôler la production de desserts et pâtisseries dans le respect des recettes.
- Effectuer la présentation en étalage.
- Effectuer le service.
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, le laboratoire et les outils.

Horaire de travail à définir selon planning.