Chef de Rang H/F - le Quai 28

Le Quai 28 est bien plus qu'un simple restaurant de fruits de mer. C'est l'histoire d'une passion commune pour la gastronomie et les saveurs marines, portée par une équipe souriante et dévouée. Notre établissement est tout simplement né de l'amour de la mer Méditerranée et de la volonté de proposer une expérience culinaire unique à nos convives.Le restaurant « Le Quai 28 », à Saint-Jean-Cap-Ferrat(06) recrute afin de compléter son équipe.
Établissement de bord de mer proposant une restauration de qualité, travaillant des produits frais axés sur les produits de la mer.

Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement :
- Prendre en charge les clients de la prise de commande à l'encaissement.
- Présenter la carte aux clients en connaissant l'ensemble des plats.
- Prendre la responsabilité d'un rang
- Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc.).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
- Qualités relationnelles
- Accueil / communication
- Organisation
- Service / vente

Profils recherchés: autonome, sérieux, organisé, avoir l'esprit d'équipe et une bonne présentation, parler couramment anglais.

6 postes à pourvoir à partir de mars / avril 2026.
Postes non logés
Travail en horaires continus (planning tournant du matin ou du soir)
2 jours de repos

Pour postuler, présentez-vous avec un CV du mardi au dimanche entre 9h et 23h.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais exigé

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Anglais