Employé de Restauration Polyvalent H/F - 06

TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !Être en charge de l'élaboration et l'assemblage de l'ensemble des prestations alimentaires et non alimentaires.
- Plating
- Tray set up
L'employé de restauration accomplit les missions qui lui sont confiés en veillant à la qualité et de l'efficacité de ses actions en respectant les exigences règlementaires et spécifiques de nos clients.

- Préparer et assembler les prestations alimentaires et non alimentaires conformément aux fiches techniques et gold standard (quantité, grammage, présentation...)
- Veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la confection des prestations
- Réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées
- Veiller au stockage conforme des prestations
- Respecter les délais relatifs au traitement des vols
- Remplir l'ensemble des documents relatifs à la traçabilité des produits
- Être garant des échelles de mise en place en respectant la règle du FIFO
- Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue des processus
- Traitement de l'ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie
- Garantir l'utilisation des outils du groupe en matière de production et de traçabilité (Winrest)