Alternance Employé Polyvalent en Restauration H/F - 06

Alternance Titre Professionnel - Employé Polyvalent en Restauration (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement - Formation diplômante sur 1 an (Titre Professionnel - Niveau 3)

Dans le cadre de son développement, l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, recrute un(e) alternant(e) pour un poste d'Employé Polyvalent en Restauration, dans le cadre d'une préparation au TP Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration.Dans le cadre de cette offre d'emploi en alternance, vous rejoindrez notre équipe en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) et serez formé(e) à toutes les activités d'un établissement de restauration. Sous la supervision du responsable de site ou du chef d'équipe, vous serez formé(e) aux activités suivantes :
1. Service en restauration
-Préparer et mettre en place votre poste de travail avant le service
-Participer à la préparation et à l'assemblage des produits
-Assurer le service des clients au comptoir, en salle ou en self-service

2. Accueil et relation client
-Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme
-Prendre les commandes, gérer les encaissements et assurer la fluidité du service
-Informer et conseiller les clients sur les produits et menus proposés

3. Hygiène, sécurité et entretien
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Nettoyer et entretenir le matériel, les surfaces et les espaces de service
-Participer à la gestion des déchets et au respect des procédures internes