Alternance Employé Polyvalent en Restauration H/F - 06

Alternance Titre Professionnel - Employé Polyvalent en Restauration (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement - Formation diplômante sur 1 an (Titre Professionnel - Niveau 3)

Dans le cadre de son développement, l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, recrute un(e) alternant(e) pour un poste d'Employé Polyvalent en Restauration, dans le cadre d'une préparation au TP Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration en présentiel.

Ce parcours en alternance s'appuie sur une formation mixte, en distanciel et en présentiel, d'une durée de 12 mois, permettant d'acquérir les compétences clés du métier tout en évoluant en situation réelle.Missions principales :

Dans le cadre de cette offre d'emploi employé de restauration en alternance - TP EPR, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour assurer le service des clients au sein de notre établissement.

Dans le cadre de votre alternance en tant que Serveur, vous serez formé(e) et accompagnée pour assurer le service des clients au sein de notre établissement. Sous la supervision du responsable de site ou du chef d'équipe, vous serez formé(e) aux activités suivantes :

1. Service en restauration

Préparer et mettre en place votre poste de travail avant le service

Assurer le service des clients en salle, au comptoir ou en self-service selon l'organisation du site en tant qu'employé de restauration

Collaborer avec l'équipe cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service

2. Accueil et relation client

Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité

Prendre les commandes, gérer les encaissements et assurer la fluidité du service

Informer et conseiller les clients sur les produits et menus proposés par l'employé de restauration

3. Hygiène, sécurité et entretien

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tant qu'employé de restauration

Nettoyer et entretenir le matériel, les surfaces de travail et les espaces de service

Participer à la gestion des déchets et au respect des procédures internes