Fileteur - Fileteuse Projet H/F - Pecherie Riviera

Vous souhaitez devenir un Artisan de la mer ? Formation en interne dans le cadre d'une mesure France travail ( POEI) avec du TUTORAT.

Vous souhaitez savoir préparer les meilleurs produits aquatiques pour les clients : poissons, crustacés, mollusques
Vous allez apprendre à Nettoyer, fileter
A respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits
Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes

Vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance avec une équipe de 3 personnes. Du lundi au samedi. Amplitude horaire 4h-11h.
Venez vous former sur un métier en tension.
Vous avez une première expérience dans l'alimentaire
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Experience: 1 An(s) - dans l'alimentaire

Compétences: Préparer le poisson pour la conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer des commandes spéciales pour des événements

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Poisson