Chef de Rang H/F - 06

Le/la Chef de rang assure un service haut de gamme auprès des résidents et de leurs invités. Il/elle veille à offrir une expérience irréprochable en répondant aux besoins des clients avec discrétion, élégance et sens du détail. Sous la responsabilité hiérarchique du Majordome, il/elle intervient notamment dans le service à table, le service du vin et le service de cocktails dans les différents espaces de la propriété, afin de garantir un niveau d'excellence conforme aux standards d'une résidence de prestige.

Missions principales

- Assurer le service à table à l'assiette ainsi que le pool bar service
- Réaliser le service du vin et le service de cocktails dans les différents espaces de la propriété
- Prendre les commandes et assurer le suivi du service auprès des clients
- Conseiller les clients sur les vins et cocktails
- Répondre aux demandes des résidents avec discrétion, confidentialité et efficacité
- Participer à la gestion et au transport des bagages
- Assister les résidents dans diverses demandes afin d'offrir un service personnalisé
- Veiller à la qualité du service et au respect des standards haut de gamme