Les missions du poste

MALONGO est une entreprise industrielle agroalimentaire dynamique et innovante, dont le siège social est basé dans les Alpes Maritimes. Notre société, créé en 1934, emploie aujourd'hui près de 400 collaborateurs, intervenant dans différents secteurs d'activités. Spécialiste du café haut de gamme, MALONGO est aussi le premier intervenant français du commerce équitable.***Job Dating Industrie, Transport & Logistique ! Venez rencontrer les employeurs en direct***

La société MALONGO recherche pour son Usine un Grilleur, en charge de griller le café vert en respectant les recettes établies par la Société.
Au sein d'une équipe dynamique, et rattaché au Référent torréfaction.
Votre quotidien chez Malongo
- Prendre connaissance de la qualité du café vert.
- Griller le café vert selon les recettes existantes.
- Assurer la gestion des envois des cafés de vert (silos).
- Suivre les commandes des cafés torréfiés.
- Prélever l'échantillon de café torréfié pour le service qualité.
- Assurer une qualité constante du café torréfié (couleur, temps de torréfaction, temps de dégazage).
- Assurer la gestion des envois du café torréfié.
- Assurer la saisie informatique de la quantité grillée et du mélange.
- Effectuer l'entretien des machines (nettoyage) selon la fiche de nettoyage.
- Prévenir la maintenance en cas de dysfonctionnement curatif ou préventif.
- Respecter les règles de la politique environnementale de la société (tri des déchets, rangement des produits de nettoyage, etc..).
- Respecter les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respecter les consignes de sécurité et le port des EPI lorsqu'il est prévu.
- Respecter les consignes relatives aux consommations d'énergie.

Profil recherché
Ce qu'on attend de vous
- Votre esprit d'équipe et votre sens du collectif (des valeurs fondamentales chez Malongo).
- Votre dynamisme, rigueur, organisation et autonomie.
C'est tout vous ? Place à l'action !

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Transformation du thé et du café

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