Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour assister le chef dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine.

Missions principales
Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Préparer et cuisiner les plats (chaud/froid)
Superviser l'équipe en l'absence du chef
Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
Gérer les stocks et les commandes
Participer à la réception des marchandises

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas