Chef - Cheffe de Partie H/F - chez Regine

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour intégrer notre équipe et contribuer à la préparation de plats de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous aurez pour missions :
- Préparer et cuisiner les plats de sa partie (entrée, plat, dessert, etc.).
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Gérer les stocks et les commandes de produits pour sa partie.
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine et les autres chefs de partie.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- Formation en cuisine ou expérience équivalente.
- Expérience en tant que chef de partie ou commis de cuisine.
- Connaissances des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe.
- Créativité et sens de l'organisation.

Qualités personnelles :
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Motivation et sérieux.

Conditions de travail :
- 100 couverts par service
- Horaires variables en continu et coupure selon planning.
- Salaire selon expérience
- CDI possible si le candidat le souhaite.

* Poste à pourvoir rapidement *
* Pour candidater envoyer votre CV ou venez le déposer de 09h00 à 11h00 tous les jours*

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Créativité
• Préparation des repas