Chef de Rang H/F - Radisson Blu Hotel

Vous avez le goût du service d'exception et une véritable passion pour la restauration ? Rejoignez le Radisson Hotel Group et embarquez pour un voyage culinaire où chaque moment compte, afin d'offrir à nos clients bien plus qu'un repas : une expérience inoubliable !

Nous recherchons actuellement un.e Chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique. Au sein du Radisson Hotel Group, nous allons bien au-delà du CV : nous valorisons les personnalités uniques, les compétences, du talent et une véritable passion à créer des expériences inoubliables.

En tant que Chef de rang, vous incarnez l'hospitalité avec élégance, en plaçant le client au coeur de vos priorités et en partageant votre passion pour sublimer l'expérience culinaire aux côtés d'une équipe de restauration enthousiaste. Votre engagement à créer des moments mémorables pour nos clients fait de vous un atout précieux pour notre équipe.

Assure le bon fonctionnement du département restauration (food & beverage), garantissant que chaque aspect de l'expérience client soit réalisé avec un niveau d'excellence optimal.
Travaille en équipe pour maximiser la satisfaction et le confort des clients, en répondant de manière positive et rapide à leurs demandes.
Assume la responsabilité des tâches et missions liées au poste, en s'assurant que toutes les tâches sont effectuées avec professionnalisme et dans le respect des délais.
Contribue à la mise en oeuvre des plans et objectifs du département, où les initiatives et objectifs de l'hôtel sont atteints.
Collabore avec sa hiérarchie directe, en veillant au contrôle des coûts et des stocks, ainsi qu'à l'atteinte des niveaux de productivité et de performance
Établit et entretient des relations de travail efficaces tout en promouvant la culture et les valeurs de l'entreprise.
Veille au respect de la législation en veillant à ce que les standards de diligence et les bonnes pratiques soient planifiés, appliqués et dûment documentés pour les audits internes et externes, avec un suivi rigoureux.

Qualifications

Une expérience dans le service en restauration (food & beverage) est un atout, mais pas indispensable
Approche terrain avec un état d'esprit positif et orienté solutions
Engagement à offrir un service client d'exception et véritable passion pour le secteur de l'hôtellerie
Capacité à proposer des solutions créatives, avec des conseils et recommandations pertinents.
Intégrité personnelle et capacité à évoluer dans un environnement où l'excellence, la disponibilité et le dynamisme sont essentiels.
Maîtrise des systèmes informatiques sur diverses plateformes.
Excellentes compétences en communication.

Additional information

Pourquoi rejoindre Radisson Hotel Group?

Live the Magic of Hospitality (Vivez la magie de l'hospitalité) - Faites partie d'une équipe qui crée chaque jour des expériences exceptionnelles et des moments inoubliables. Exprimez pleinement votre esprit « Yes I Can ! » à travers votre sens de l'hospitalité.

Build a Great Career (Construisez une carrière exceptionnelle) - Quel que soit votre parcours ou votre expérience, nous investissons dans votre développement, votre apprentissage et votre évolution professionnelle - pour vous aider à atteindre votre but.

Experience the Team Spirit (Partagez l'esprit d'équipe) - Rejoignez un environnement de travail inclusif, convivial et porteur de sens. Nous valorisons la diversité, le soutien mutuel et cultivons un sentiment d'appartenance à travers nos Groupes-ressources pour les employés et à nos initiatives en matière d'inclusion.

Lead with Your Ambition (Réalisez vos ambitions) - Vos idées, votre passion et votre détermination comptent ! Nous vous donnons les moyens de faire la différence - dans le secteur de l'hôtellerie, au sein de votre communauté et bien au-delà.

Profitez d'avantages globaux et locaux - Où que vous soyez dans le monde, bénéficiez d'avantages exclusifs, com

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Contrôle des coûts
• Conseils clientèle
• Dynamisme
• Management d'équipe