Commis de Cuisine Poissonnerie H/F - Fish Story

Au sein de l'unique et prestigieuse poissonnerie de Beaulieu sur Mer, vous aurez en charge:- la préparation du banc de poissons- le filetage des poissons- la réception de marchandises- le respect des règles de traçabilité et la sécurité alimentaire- l'élaboration de plats pour la partie traiteurAmplitude horaire: 8H00 / 20H00CDD avec perspectives d'évolution

Experience: 4 An(s) - souhaitéeCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Poisson
• HACCP
• Réception de marchandises
• Préparation de légumes? ou de fruits