Commis de Cuisine Poissonnerie H/F - Fish Story
- CDD
- Fish Story
Les missions du poste
Au sein de l'unique et prestigieuse poissonnerie de Beaulieu sur Mer, vous aurez en charge:
- la préparation du banc de poissons
- le filetage des poissons
- la réception de marchandises
- le respect des règles de traçabilité et la sécurité alimentaire
- l'élaboration de plats pour la partie traiteur
Amplitude horaire: 8H00 / 20H00
CDD avec perspectives d'évolution
Le profil recherché
Experience: 4 An(s) - souhaitée
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences requises
- HACCP
- Réception de marchandises
- Préparation de légumes? ou de fruits