Manager en Restauration H/F - Scalers

Rejoignez une enseigne reconnue de la restauration japonaise, au sein d'un établissement dynamique et à fort volume situé sur Nice.
Ce restaurant figure parmi les plus performants du réseau en France, avec une activité soutenue, des équipes engagées et un environnement particulièrement stimulant.
Dans le cadre de son développement, l'enseigne recherche un·e Manager afin d'accompagner les équipes au quotidien et de garantir l'excellence opérationnelle du restaurant.
Véritable relais du Directeur, vous pilotez les services, animez les équipes, veillez au respect des standards de qualité, d'hygiène et de satisfaction client, tout en contribuant à la performance économique du point de vente.
Une formation complète aux méthodes et aux outils de l'enseigne est assurée afin de vous permettre de prendre pleinement vos fonctions et d'évoluer au sein d'un réseau en constante croissance.

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Avantages :
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Primes
* Piloter l'activité opérationnelle du restaurant au quotidien (ouverture, fermeture, gestion de caisse, contrôle des marchandises et suivi des stocks).
* Garantir une expérience client de qualité en assurant un accueil personnalisé et un service conforme aux standards de l'enseigne.
* Animer, intégrer, former et accompagner les équipes afin de développer leurs compétences et maintenir un bon niveau d'engagement.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes, tout en garantissant la propreté et la bonne tenue du restaurant.
* Contribuer à la performance du point de vente en assurant le bon déroulement des services et en accompagnant les équipes dans l'atteinte des objectifs.

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* Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit positif et votre sens de l'organisation.
* Vous aimez le travail en équipe et savez fédérer vos collaborateurs autour d'un objectif commun.
* Orienté(e) satisfaction client, vous avez à coeur d'offrir une expérience de qualité à chaque service.
* Vous faites preuve de rigueur et veillez au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
* Une première expérience en management ou en restauration est appréciée, mais les profils débutants motivés et désireux d'apprendre sont également les bienvenus.

• Service client
• Travail en équipe
• Dynamisme
• Qualité fédératrice
• Gestion des stocks
• Gestion de caisse
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation