Commis - Commise de Cuisine H/F - la Nonna
- CDD
- la Nonna
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre établissement au coeur du cours Saleya un/e Commis / Commise de cuisine - Poste à pourvoir au 20/06/2026Vos missions : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine- Participer à la réception et au stockage des marchandises- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Peut aider à la mise en place des plats pour le serviceHoraires avec et sans coupures à définir1 jour fixe de repos + 2 demi-journées fixesPossibilité d'évolution du contrat
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits