Alternance - Commis de Cuisine en Hôtellerie Haut de Gamme H/F - Avenir en perspective Côte d'Azur
- Alternance
- Avenir en perspective Côte d'Azur
Les missions du poste
App-rendre - avancer, s'élancer, réussir grâce à l'alternance
Poste à pourvoir dès maintenantDate de début du contrat : immédiat Intègre les cuisines et participe à la création d'une expérience gastronomique où chaque détail compte. Développe ton savoir-faire auprès d'une brigade exigeante dans un environnement premium. Missions :- Participer à la préparation de plats raffinés- Réaliser les préparations préliminaires- Assister les chefs durant les services- Respecter les normes HACCP et les standards de qualité- Participer au dressage des assiettes- Veiller à la propreté des espaces de production- Contribuer à l'excellence culinaire de l'établissement La formation :Titre Professionnel Commis de Cuisine, diplôme reconnu par l'État.Rythme : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entrepriseLieu de la formation : Nice
Le profil recherché
Passionné(e) par la cuisineRigoureux(se)Motivé(e)Esprit d'équipeSens du détailEnvie d'évoluer dans un établissement haut de gamme
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- HACCP