Les missions du poste
Samsic Emploi recherche pour l'un de ses clients dans l'hôtellerie de luxe un Commis de cuisine (H/F).Vos missions :Participer à la préparation des plats.Réaliser les mises en place.Respecter les fiches techniques du chef.Maintenir un poste de travail propre et organisé.Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Formation ou première expérience en cuisine.Motivation et envie d'apprendre.Esprit d'équipe.Rigueur et réactivité. résistance au stress, motivation, respect des règles HACCP, dynamisme.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Rédaction de notices techniques
- Réactivité
- HACCP