Les missions du poste
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un restaurant idéalement situé en plein coeur de Nice ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour renforcer notre brigade jusqu'à la fin du mois d'août.
Vos missions :
- Préparer et organiser votre poste avant le service.
- Assurer la mise en place et la préparation des plats.
- Gérer votre partie en toute autonomie pendant le service.
- Garantir une qualité de production constante dans le respect des normes d'hygiène.
- Travailler sur une carte standard avec un volume d'environ 120 couverts par service.
Le profil recherché
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
Maîtrise de la cuisson des viandes indispensable.
Organisation, réactivité et esprit d'équipe.
Capacité à gérer un service soutenu.
Expérience :
Conditions :
Poste en intérim
39 heures par semaine
Horaires en continu : 15 h 00 - 00 h 00
Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.
Vous aimez les services rythmés et souhaitez rejoindre une équipe conviviale dans un établissement reconnu ? N'attendez plus, postulez dès maintenant !
Compétences requises
- Autonomie
- Réactivité
- Normes d'hygiène