Agent - Agente de Restauration Collective H/F - EHPAD Institut Claude Pompidou
- CDD
- EHPAD Institut Claude Pompidou
Les missions du poste
Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être des résidents au sein de l'EHPAD Pompidou situé à Nice Nord.Vos missions:-Confection et dressage des entrées, desserts et goûters.-Respect des régimes alimentaires, textures adaptées et consignes spécifiques des résidents.-Mise en place et préparation des chariots repas.-Réalisation de la plonge (vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine).-Nettoyage et désinfection des équipements, surfaces et locaux dans le respect des normes d'hygiène HACCP.-Participation à l'organisation quotidienne du service et au rangement des commandes.Profil recherché:Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en restauration collective ou en milieu médico-social est indispensable. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens du service et votre capacité à respecter les règles d'hygiène alimentaire.Conditions du poste:Poste à pourvoir de suiteCDD de 3 mois, poste évolutifHoraires attractifs : 6h30 - 17h1010 heures de travail effectif par jour ( semaine de 2 ou 3 jours travaillés)Pause de 12h00 à 12h401 week-end travaillé sur 2Rémunération:SMIC+ Prime SégurPrime de dimancheTickets restaurants
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En collectivité hospitalièreCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinairesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Diététique
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- HACCP
- Désinfection
- Empathie
- Plonge