Boucher - Bouchère H/F - au Fin Gourmet

Nous recherchons pour notre établissement du vieux Nice un / une Boucher / BouchèreVos missions : - Découper, désosser et préparer les pièces de viande- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation-Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères2 jours de congés par semaine (mardi et jeudi) vous travaillerez les week-endsPossibilité d'évolution du contratPoste à pourvoir au 03/09/26

Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Désossement
• HACCP
• Normes d'hygiène