Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Kerroc

Vous serez responsable de la production de pains et viennoiseries de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront la préparation des pâtes, la gestion des stocks de matières premières, la décoration des produits et la mise en valeur des vitrines. Vous devrez également assurer le service client en conseillant et en accueillant les clients avec professionnalisme.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hypermarchés

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène