Responsable Rayon H/F - Otera France

Qui sommes nous ?
Rendre accessible le mieux consommer au plus grand nombre de familles, voilà la mission du réseau Otera ! Pour nous, cela rime avec de bons produits locaux ou de France, une juste rémunération des producteurs, bien-être animal et respect de l'environnement.

Nous plaçons l'humain au coeur de l'entreprise en misant sur l'autonomie, la prise d'initiative et le plaisir a travail.

Ensemble, faisons d'Otera un marché super plutôt qu'un supermarché

Responsable de rayon frais H/F - Mobilité indispensable - Région parisienne & Nord

Poste basé en région parisienne ou dans le Nord - Formation initiale de 3 à 6 mois à Nice

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de rayon frais H/F, motivé(e), impliqué(e) et doté(e) d'un véritable sens du commerce et du management.

Nous recherchons un profil capable de piloter son rayon avec autonomie, de garantir la qualité de l'offre produits et de contribuer activement à la performance commerciale du magasin.

⚠️ MOBILITÉ GÉOGRAPHIQUE INDISPENSABLE

Le poste nécessite une mobilité géographique totale et impérative.

Une période de formation et d'intégration de 3 à 6 mois sera obligatoirement réalisée à Nice, sa durée étant définie en fonction de votre expérience, de vos compétences et de votre capacité à prendre le poste en autonomie.

À l'issue de cette période, vous serez amené(e) à exercer vos fonctions en région parisienne ou dans le Nord de la France, selon les besoins de l'entreprise.

Vous devez donc impérativement être en mesure de vous déplacer et de séjourner à Nice pendant toute la durée de la formation, puis d'accepter une affectation en région parisienne ou dans le Nord.

Cette mobilité constitue une condition essentielle du recrutement. Les candidatures ne répondant pas à cette exigence ne pourront pas être retenues.

Vos missions

- Assurer la gestion quotidienne et le développement du rayon frais.

- Garantir la fraîcheur, la qualité et la disponibilité des produits.

- Piloter les commandes, les stocks, les approvisionnements et la démarque.

- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

- Développer le chiffre d'affaires et optimiser les marges du rayon.

- Mettre en place une présentation attractive des produits et assurer leur mise en valeur commerciale.

- Encadrer, animer et accompagner l'équipe du rayon au quotidien.

- Analyser les résultats et mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'amélioration de la performance.

Nous recherchons un candidat qui se distingue par ses compétences remarquables :

- Un sens aiguisé du service à la clientèle (serviabilité +++) qui définit chacune de vos interactions
- Une aptitude certaine à jouer le rôle formateur auprès d'une équipe désireuse d'apprendre
- Un esprit d'équipe solide permettant de travailler main dans la main avec l'ensemble du personnel magasin
- La capacité à faire monter en compétence chaque membre de son équipe pour garantir leur épanouissement professionnel

Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez plus : ce défi est fait pour vous !

• Autonomie
• HACCP
• Normes d'hygiène