Cadre Adjoint au Directeur de la Restauration Scolaire et Collective - Commune de Nice H/F - 06

Au sein de la Direction de la Restauration Scolaire et Collective, de la DGA Famille, Education, Sports et Loisirs, en qualité de Cadre Adjoint au Directeur de la Restauration Scolaire et Collective :
Vous assurerez l'organisation, la supervision, le contrôle et la livraison, de la production de la restauration issue de la cuisine centrale (UCP). Restauration principalement scolaire 26 000 repas jours/138 sites de livraison (écoles, crèches, restaurants solidaires et CCAS).

Vous assurerez le management et l'encadrement des services techniques et administratifs du service de la Restauration Scolaire et collective.

Vous assurerez la supervision et le contrôle de la mise en ½uvre d'une restauration scolaire en régie, dans ses composantes réglementaires, logistiques, techniques, financière et humains.

Vous assurerez la relation et la coordination du fonctionnement de la direction avec les différentes directions de la Ville et du CCAS (Éducation, Enfance et Jeunesse, Petite Enfance, Vie Étudiante, Séniors, CCAS).

Vous assurerez le suivi et la coordination des politiques à mener avec les différents élus en charge des politiques publiques de l'Éducation et de la Restauration Scolaire.

Vous gérerez directement le personnel des offices.

Vous suivrez et élaborerez les investissements nécessaires pour les restaurants scolaires.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o006250818000742-cadre-adjoint-directeur-restauration-scolaire-collective-h-f?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".