#Hrtnice2026 Pizzaïolo H/F - Forum Hotellerie Restauration Tourisme
- CDD
- Forum Hotellerie Restauration Tourisme
Les missions du poste
FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME
LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H
AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***
Pour une plage niçoise idéalement située sur la promenade des anglais, vos principales missions consisteront à :
- Préparer et réaliser les pizzas selon la carte de l'établissement.
- Assurer la mise en place quotidienne (pâtons, garnitures, sauces).
- Gérer la cuisson au four et le respect des temps de service.
- Veiller à la qualité, régularité et présentation des pizzas servies.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks, rotations et commandes.
- Maintenir le poste de travail propre et organisé.
- Travailler en coordination avec la brigade cuisine et le service.
- S'adapter aux forts volumes en période estivale.
1 Poste non logé à pourvoir.
Horaires en coupure 6j/7.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - A minima sur un poste identique
Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle