Chef - Cheffe de Cuisine H/F - chez Regine
- CDD
- chez Regine
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour intégrer notre équipe et contribuer à la préparation de plats de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous aurez pour mission :
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
- Élaborer les menus et veiller à la qualité des plats.
- Gérer les stocks et les commandes de produits.
- Former et encadrer l'équipe de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Formation en cuisine ou expérience équivalente.
- Expérience significative en tant que chef de cuisine ou sous-chef.
- Connaissances en gestion des stocks et en gestion d'équipe.
- Créativité et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler sous pression.
Qualités personnelles :
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Motivation et sérieux.
Conditions de travail :
- 100 couverts par service
- Horaires variables en continu et coupure selon planning.
- Salaire selon expérience
- CDI possible si le candidat le souhaite.
* Poste à pourvoir rapidement *
* Pour candidater envoyer votre CV ou venez le déposer de 09h00 à 11h00 tous les jours*
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Créativité
- Management d'équipe