Les missions du poste
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.L'agence d'intérim Thedra Cannes recherche pour le compte de son client, un hôtel 4**** Lifestyle à Nice, reconnu pour sa cuisine fait maison et ses brunchs populaires, un/une Cuisinier H/F en CDI. Ce poste vous invite à rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie de qualité.
**Description du poste :**
En tant que Cuisinier/Cuisinière, vous serez chargé-e d'apporter votre expertise et votre créativité pour maintenir et améliorer l'offre culinaire de l'établissement.
**Vos missions :**
- Préparation des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'hôtel.
- Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Maintenance de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes en vigueur.
Le profil recherché
**Compétences attendues :**
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
- Capacité à travailler en équipe.
- Connaissance des normes HACCP.
- Créativité et passion pour la cuisine de qualité.
**Avantages du poste :**
- 2 jours de repos consécutifs
- Avantages selon accord d'entreprise
**Salaire :**
- Heure / 13EUR - 14EUR
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Compétences requises
- Créativité
- Gestion des stocks
- Rédaction de notices techniques
- HACCP