Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail

Pour le restaurant d'un hôtel 4* situé près du port de Nice, vos missions sont:- Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.- Assiste le chef de cuisine, les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (découpe de légumes, nettoyage des produits.)- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine- Participe à la réception et au stockage des marchandises- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Peut aider à la mise en place des plats pour le service2 coupures par semaine (10h 15h et 19h 22h30) et Horaire: ou matin ( 6h45 15h) ou soir (15h 23h)2 jours de repos consécutifs par semaine

Experience: 1 An(s)Langues: Français exigéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Débits de boissons

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Français
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène