Commis - Commise de Cuisine H/F - GIOIA
- CDI
- GIOIA
Les missions du poste
Vous aidez à la préparation des plats (épluchage, taillage, préparations simples)
Vous réalisez des mises en place
Vous appliquez les fiches techniques
Vous respectez les règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
Vous effectuez le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel
Vous gérez les stocks simples (réception, rangement des marchandises)
Vous appliquez les consignes du Chef et du Second
Restaurant fermé le dimanche
Planning adaptable
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits