Commis de Cuisine - Aide Cuisinier - Alternance H/F - France Travail

SSP accueille en alternance un commis de cuisine ou aide cuisine pour les restaurants de l'éaroport de Nice.

Vos futurs apprentissages et missions :

En tant que Commis de Cuisine H/F, vous serez amené(e) à :

- Assurer la mise en place de votre poste de travail.
- Travailler sur diverses catégories de produits bruts et les transformer selon les consignes.
- Mettre en oeuvre des techniques de cuisson sur différents produits (viandes, légumes, oeufs).
- Participer aux préparations préliminaires à la fabrication des plats.
- Préparer le matériel de service adapté.
- Nettoyer et ranger votre poste de travail ainsi que les locaux.

Vos futurs acquis :

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Maîtrise de l'utilisation du matériel de cuisine.
- Compréhension des différents produits utilisés en cuisine.

Vos savoir-faire attendus :

- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Application des bases culinaires essentielles.
- Organisation efficace de votre poste de travail.
- Collaboration avec vos collègues tout en respectant la hiérarchie.
- Gestion de votre temps pour réaliser vos tâches dans les délais impartis.
- Communication efficace en respectant les codes internes.

Pourquoi rejoindre SSP ?
SSP Group est un acteur mondial de la restauration commerciale, présent dans 38 pays avec environ 3 000 points de vente. Fort de plus de 60 ans d'expérience, nous nous engageons à offrir à nos clients la meilleure expérience culinaire dans des lieux de voyage tels que les aéroports et les gares.

Engagement envers la diversité :

Chez SSP, nous valorisons l'égalité des chances et l'inclusion. Nous examinons toutes les candidatures avec le plus grand soin et encourageons les profils de tous horizons à postuler.

Prêt(e) à débuter un nouveau chapitre de votre carrière ?

Rejoignez nous et participez à l'aventure culinaire de Réséda Café. Envoyez votre candidature dès aujourd'hui et commencez la meilleure partie de votre voyage professionnel chez SSP !

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe passionnée !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Préparation de légumes? ou de fruits