Pizzaiolo H/F - Staffmatch

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Pizzaiolo H/F Staffmatch · Nice - 06 · Intérim

Les missions du poste

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

Staffmatch recrute des artistes de la pizza ! 🔥

Vous aimez la pizza, le rythme soutenu et l'exigence ? Rejoignez un restaurant au coeur d'un aéroport et régalez des voyageurs du monde entier, dans un cadre unique et dynamique. ✈️

🎯 Vos missions :

Au sein d'un point de restauration situé en zone aéroportuaire, vous êtes le pilier de la production de pizzas :

🍕 Préparer et cuisiner un large panel de pizzas selon les recettes et les fiches techniques de la maison
🧀 Garnir et assembler les pizzas avec des produits frais, dans le respect des grammages
🔥 Gérer la cuisson au four pour un résultat toujours parfait
⏱️ Tenir la cadence lors des pics d'affluence et assurer un envoi rapide aux voyageurs
🥗 Réaliser la mise en place : sauces, garnitures, fromages, charcuteries, légumes

🧼 Appliquer scrupuleusement les protocoles d'hygiène et les normes HACCP
📦 Réceptionner et ranger les marchandises (méthode FIFO/PEPS)
🧽 Entretenir le poste de travail, le four et le matériel en fin de service

🤝 Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide

Le profil recherché

Rapide, rigoureux(se) et attentif(ve) aux consignes ? Cette offre est faite pour vous !

✅ Expérience en cuisine et maîtrise d'un large panel de pizzas
✅ Rapidité et efficacité, y compris en période de forte affluence
✅ Rigueur et respect strict des consignes
✅ À l'aise dans un environnement aux protocoles d'hygiène très exigeants

🛂 Aucun antécédent judiciaire : indispensable pour l'obtention du titre d'accès en zone aéroportuaire

🔄 Rythme 3/3 : 3 jours travaillés, 3 jours de repos, et ainsi de suite
⏰ Horaires avec coupure : 10h00 à 15h30 // 16h30 à 22h00
💼 Temps plein

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Rigueur et méthode
  • Recettes
  • HACCP
  • Normes d'hygiène

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